Resep Puding Busa Coklat

Bahan 1 :

1. 15 gr coklat bubuk
2. 400 ml susu cair
3. 1 bungkus agar-agar bubuk
4. 3 butir telur
5. 60 gr gula pasir
6. Garam

Cara Membuat Bahan 1 :

• Rebus susu cair, agar bubuk, coklat bubuk dan gula pasir hingga mendidih, sisihkan
• Kocok telur, garam dan gula hingga berbusa
• Kemudian masukkan kedalam rebusan puding sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan
• Tuang kedalam cetakan

Bahan 2 :

1. 1 bungkus agar-agar bubuk
2. 800 ml susu cair
3. 1 buah kuning telur
4. 125 gr gula pasir
5. 1/4 sdt pasta vanila

Cara Membuat Bahan 2 :

• Rebus agar bubuk, gula pasir dan susu cair hingga mendidih, matikan api dan biarkan sebentar
• Ambil sedikit rebusan bahan 2 aduk dengan kuning telur
• Taung campuran kuning telur kedalam bahan 2
• Rebus kembali hingga mendidih
• Tambahkan pasta vanila
• Diamkan hingga uap panasnya hilang, kemudian tuang kedalam cetakan puding pertama, yang sudah mulai berkulit permukaannya secara perlahan

Selamat Mencoba^^