Resep Brownies Pandan Keju (Pandan Cheese Brownies)

By : Ny. Liem

Bahan 1 :

1. 6 butir kuning telur
2. 5 butir putih telur
3. 125 gr gula pasir
4. 8 gr SP
5. 1/4 sdt vanili bubuk

Bahan 2 :

1. 150 gr terigu protein sedang (segitiga biru)
2. 20 gr susu bubuk putih
3. 1/2 sdt baking powder

Bahan 3 (cairkan) :

1. 60 gr mentega
2. 60 gr margarin
3. 60 gr white cooking chocolate
4. 75 gr cheese pread (cream cheese)
5. 1 sdt pasta pandan

Toping :

1. Butter Cream
2. Keju parut

Cara Membuat :

• Mixer bahan 1 dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan putih
• Masukkan bahan 2 mixer kecepatan rendah hingga rata
• Masukkan bahan 3 aduk rata dengan spatula
• Olesi 2 loyang 30 x10 x 4 cm dengan mentega, tuang adonan
• Kukus selama 25 menit
• Olesi butter cream, dan beri keju parut diatasnya

Selamat Mencoba^^