Resep Lapis Surabaya Praktis

By : Tutty Frutty
 
Bahan :

1. 60 gr terigu protein sedang (segitiga biru)
2. 10 gr maizena
3. 6 sdm gula pasir
4. 4 butir telur
5. 1 sdt SP
6. 1 sdm munjung susu bubuk
7. 1 sachet/40 ml  susu kental manis putih
8. 5 sdm margarin
9. 1/4 sdt pasta coklat  
10. 1 sdt coklat bubuk  
11. 4 sdm selai strawberry 

Cara Membuat :

• Panaskan Oven suhu 180 derajat
• Siapkan Loyang ukuran 20X10X4 cm,olesi margarin dan alasi kertas roti
• Cairkan margarin
• Ayak terigu, maizena dan susu bubuk
• Mixer dengan kecepatan tinggi telur, gula pasir dan SP hingga mengembang dan berjejak
• Kecilkan kecepatan mixer, lalu masukan ayakan terigu sedikit sedikit bergantian dengan skm dan margarin cair, mix sebentar saja lalu matikan,l anjutkan aduk balik dengan Spatula hingga rata
• Bagi adonan menjadi tiga bagian 
• Satu adonan Beri Pasta Coklat dan coklat bubuk aduk rata
• Tuang ke Loyang dan ratakan
• Panggang maisng masing adonan selama 10 menit
• Setelah matang dan hangat, olesi adonan putih dengan selai strawbery, letakkan adonan coklat diatasnya, olesi selai lagi dan letakkan kue putih yang terkahir diatasnya

Selamat Mencoba^^