Resep Bolen Pisang Keju^^

By : Tutty Futty

Bahan :

1. 250 gr tepung protein tinggi (cakra)
2. 4 sdm munjung tepung protein sedang (segitiga biru)
3. 4 sdm munjung gula pasir
4. 4 sdm munjung margarin
5. 1 sdm susu bubuk (dancow putih)
6. 1/4 sdt garam
7. 1/2 sdt vanilli
8. 50 ml air
9. 1 buah pisang (isian)
10. Ceres (isian)
11. Keju (isian)
12. 1 btr telur
13. Meses / keju parut (untuk taburan)
14. 1 kuning telur (untuk olesan) 

Cara Membuat :

• Campurkan tepung, margarin, gula, vanilli, susu bubuk, garam dan telur aduk sambil beri air sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis
• Diamkan 30 menit tutup dengan menggunakan serbet kering.
• Lalu bagi adonan jadi 12 bagian, gilas dengan rolling pin beri isian ceres, pisang, keju, lipat seperti amplop
• Tata diloyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung
• Olesi dengan kuning telur dan taburi keju parut atau meses, sesuai selera
• Panggang 30 menit

Selamat Mencoba^^