Resep Bolu Kukus Karakter Lucu

Bahan :

1. 150 gr tepung terigu
2. 2 butir telur (dinginkan dikulkas)
3. 110 gr gula pasir
4. 80 ml susu cair  (dinginkan dikulkas) 
5. 1 sdt SP
6. 1/4 sdt vanilie bubuk
7. 1/2 sdt baking powder
8. Pewarna sesuai selera
9. Filling sesuai selera

Cara Membuat : 

• Mixer kecepatan tinggi gula dan telur hingga mengembang dan agak putih. 
• Masukkan terigu bergantian dengan susu cair, baking powder, vanilie dan SP hingga adonan kental dan berwarna putih. Tidak perlu terlalu lama ya, asal terlihat sudah mengental dan putih. Matikan mixer. 
• Siapkan kukusan hingga benar benar panas. 
• Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna. 
• Masukkan adonan ke cup yang diberi papercup sebanyak 1/2 bagian, beri filling lalu tutup adonan lagi hingga penuh, hias sesuai selera. 
• Kukus adonan selama 15 menit api sedang

PS : Gunakan cetakan tanpa lubang. Bentuk bulat dan agak tinggi.