Resep Sus Vla Vanila

Bahan Sus :

1. 125 gr margarin
2. 200 ml air
3. 150 gr tepung terigu
4. 4 butir telur

Cara Membuat Sus :

1. Masak air dan margarin hingga mendidih. Masukkan tepung terigu, aduk rata hingga kalis. Angkat dan dinginkan.
2. Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata.
3. Masukkan adonan ke dalam piping bag dan semprotkan di atas loyang yang telah dioles tipis margarin. Bentuknya sesuai selera saja ya dan beri jarak yang cukup karena adonan akan mengembang.
4. Panggang suhu 200'C selama kurang lebih 20-30 menit hingga mengembang dan matang.
5. Angkat dan dinginkan di atas cooling rack

Bahan Vla vanila :

1. 500 ml susu cair
2. 100 gr gula pasir
3. 75gr tepung maizena
4. 2 butir kuning telur kocok lepas
5. Garam secukupnya
6. 1 sdt vanilla
7. 1 sdm butter/margarin

Cara Membuat Vla Vanilla :

• Larutkan tepung maizena dengan sedikit susu. Campurkan dengan sisa susu, garam dan gula. Masak sambil terus diaduk.
• Masukkan kuning telur, aduk dan masak hingga meletup-letup. Angkat dari api.
• Tambahkan vanilla, aduk rata.
• Tambahkan butter, aduk rata.

Penyelesaian :

• Gunting bagian tengah sus tidak terputus, isikan dengan vla custard..
• Hias sesuai selera, siap disajikan.

Selamat mencoba^^