Resep Fruit Pie

Bahan Kulit Pie :

1. 12 sdm tepung terigu
2. 4 sdm margarin
3. 1 butir kuning telur
4. 3 sdm gula halus
5. 4 sdm air es

Cara Membuat Kulit Pie :

• Campur terigu, gula halus, kuning telur & margarin, aduk2 dengan Garpu hingga rata
• Tambahkan air Es, uleni hingga kalis
• Gilas setebal 3 mm dan letakkan di cetakan, ratakan dan tusuk-tusuk dengan garpu
• Panggang selama 20 menit dengan suhu 160 derajat,

Bahan Vla :

1. 200 ml susu cair
2. 1 sdm tepung maizena
3. 2 sdm gula pasir
4. 1/2 sdt vanili
5. 1 butir kuning telur
6. 1 sdt rum (optional)

Cara Membuat Vla :

• Campur susu cair, maizena, gula pasir dan vanili di panci, masak dengan api kecil sambil di aduk hingga meletup 1 kali
• Ambil 1 sendok sayur lalu tuang ke Kuning Telur,aduk rata,lalu Tuang kembali ke Panci,aduk cepat,langsung matikan api,lalu tambahkan Rhum, aduk rata

Toping :

1. Strawberry 4 buah di iris tipis
2. Kiwi secukupnya di iris tipis
3. Mangga secukupnya di iris tipis

Penyelesaian :

• Ambil 1 kulit Pie, beri 1 sdt Vla dan Hias dengan irisan Buah
• Jadi 18 biji (ukuran cetakan 5 cm)