Resep Puding Mentega Coklat

Bahan 1 :

• 4 sdm mentega
• 1 sachet skm
• 1 butir telur
• 3 sdm terigu
• 1 sachet agar2 putih
• 6 sdm gulpas
• 3 gelas air
• Vanili

Bahan 2 :

• 3 sdt agar-agar coklat (agarasa)
• 2 sdm coklat bubuk
• 2 sachet skm
• 5 sdm gulpas
• 3 gelas air
• Garam sejumput

Cara Membuat Lapisan Mentega :

1. Kocok mentega sampai lembut dengan mixer
2. Masukan telur, vanili, skm dan terigu, lalu tiriskan
   Masak agar-agar dengan air dan gula, matikan api
3. Masukan adonan mentega ke dalam agar-agar panas,aduk sampai benar-benar rata. masak kembali sebentar masukaan ke loyang, kemudian dinginkan

Cara Membuat Lapisan Coklat :

1. Masak agar-agar, skm, gula, coklat bubuk, garam dengan air sampai mendidih.
2. Lalu tuang keadonan mentega tadi, yang sudah agak dingin dan permukaannya sudah terlihat lapisan kulit, tapi jangan sampai terlalu keras, karena menyebabkan puding menjadi terpisah.
3. Dinginkan, lalu masukan kulkas.

Selamat Mencoba ^^