1. 500 gr Nasi putih
2. 3 butir Telur ayam (kocok, tambahkan garam secukupnya lalu goreng menjadi orak-arik telur)
3. 150 gr Daging ayam, potong dadu
4. 1/4 buah Bawang bomba, cincang kasar
5. 3 papan Petai hijau, bersihkan lalu tumis selama 5 menit
6. 1 sdt Kecap manis
7. 1 sdt Minyak wijen
8. 1 sdt terasi
9. 1 ons bunga kol, potong sedang
10. Minyak untuk menumis, secukupnya
11. Garam dan penyedap, sesuai selera
Bahan Bumbu Halus :
1. 75 gr Cabe hijau besar
2. 3 buah Cabe rawit
3. 3 siung Bawang putih
Cara Membuat Nasi Goreng Pete :
1. Panaskan minyak lalu tumis bawang bombai sampai harum.
2. Masukkan daging ayam, bunga kol dan juga bumbu halus tumis lagi hingga aromanya kuat.
3. Masukkan nasi putih, aduk terus hingga bumbu meresap dan tercampur rata dengan nasi.
4. Tambahkan petai, kecap manis, minyak wijen, garam atau penyedap dan telur orak-arik. Aduk terus sampai matang.
5. Angkat dan hidangkan bersama dengan taburan bawang goreng dan kerupuk.
Selamat mencoba ^^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar