Resep Cheese Cake Lumer

 

Bahan Cake Vanilla :

• 4 butir telur
• 130 gr gula pasir
• 1 sdt elmufisier/pelembut
• 140 gr tepung terigu
• 1 sdt vanila essence
• 150 ml mentega yg dicairkan atau minyak goreng

Cara Membuat Cake Vanilla :

1. Siapkan loyang ukuran 20×20, olesi margarin, alasi kertas roti lalu taburi dengan sedikit tepung terigu.
2. Campur semua bahan-bahan diatas kecuali mentega leleh atau minyak sayur. kocok semua bahan hingga kental dan berjejak ( adonan berwarna putih ). lalu masukkan mentega leleh atau minyak, aduk kembali hingga rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang, panggang dengan suhu 150 derajat C
4. Dinginkan.

Bahan Cream Cheese Cake Lumer :

• 250 gram Cream cheese
• 120 gram Susu kental manis
• 50 ml Whipped cream cair atau bubuk

Cara Membuat Cream Cheese Cake Lumer :

1. Campur semua bahan-bahan yang sudah disiapkan, lalu kocok hingga semua bahan tercampur rata.(adonan cream cheese ini memang cair, setelah ditata dengan cake vanilla dan didinginkan dikulkas, maka adaonan menjadi set dan tidak secair sebelumnya ).

Bahan Topping Cheese Cake Lumer :

• Keju cheddar (parut)
• Strowberry atau cherry secukupnya dipotong-potong

Cara Membuat Cheese Cake Lumer :

1. Belah vanilla cake menjadi 2 bagian, lalu tempatkan 1 bagian cake ke dalam wadah. ( sebaiknya pilih wadah dengan penutup dan pastikan bahwa wadahnya cukup ya )
2. Tuangkan setengah bagian cream cheese kedalam cake. tambahkan keju parut, lalu tutup dengan cake satunya dan tuang sisa cream keju atau cream cheese nya.
3. Taburi dengan keju parut dan buah strowberry, dan Cheese Cake Lumer 
4. Simpan dikulkas selama 2 jam sebelum dinikmati

Selamat mencoba^^