Bahan I:
- 350 gram kacang hijau kupas
- 350 gram gula pasir
- 350 mili liter santan kental
- 6 sendok makan minyak goreng
Bahan Pelapis:
- 1 bks agar-agar putih bubuk
- 350 mili liter air
- 100 gram gula
Cara Membuat :
- Rendam kacang hijau, sekitar 30 menit, lalu kukus sampai matang.
- Haluskan, tuang dalam wajan, beri santan, gula pasir, masak hingga kalis dan tidak lengket di tangan.
- Bulatkan adonan kacang hijau, lalu bentuk menjadi buah-buahan mini.
- Campur sedikit air dan pewarna, lalu warnai buah-buahan mini yang telah dibentuk menggunakan kuaskecil, keringkan.
- Masak bahan lapisan agar-agar sampai mendidih, celupkan buah-buahan mini ke dalamnya menggunakan tusuk gigi, keringkan.
Selamat mencoba^^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar